De ce NU carbohidraților rafinați. O perspectiva științifică

De ce NU carbohidraților rafinați. O perspectiva științifică

Consumul de carbohidrați rafinați crește riscul apariției multor boli precum cele cardiace, obezitatea, diabet de tip 2. În plus, consumul pe termen lung favorizează apariția unor boli precum Alzheimer, demență, Parkinson. Aceastea din urmă sunt strict legate de bună funcționare a creierului. Putem înțelege că un consum ridicat de pâine albă, să spunem, nu ne…

NUTRITIA starii de bine. 10 sfaturi bazate pe stiinta

NUTRITIA starii de bine. 10 sfaturi bazate pe stiinta

Există cercetări extinse care arată extrem de limpede că alimentele pe care le consumăm, impacteaza atât sănătatea noastră fizică cât și cea psihică. O dietă echilibrată, bogată în nutrienți, ne este absolut necesară, considerând era complexă în care trăim. O era pentru care nu suntem pe deplin adaptați. Un studiu relativ recent(1), arată că o dietă…